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舌尖上青岛的第一美味,好吃到爆表的美味,吃货必吃

青岛是属于一座海滨城市,在当地各种各样的海鲜美食也是具有特色的。如果你想要爱上一座城市的话,那么就可以先去爱上这座城市的味道,烹饪出来原汁原味美食的味道,简直就是会让人的舌尖充满了怀念。在家宅了那么……

跟着天气逐步变暖,乡村地里的野菜已抽芽,又快到了挖野菜的时刻。提及野菜,它曾是贫苦庶民用来充饥的食品,没有食粮吃的时刻,人们就到田地里摘野果、挖野菜填饱肚子。跟着人们生活水平的进步,野菜的职位大不如前,为了让农作物能够健康成长,许多野菜都被当做杂草锄掉了。

野菜品种繁多,这类野菜名叫“面条菜”,它曾协助贫苦群众渡过许多饥馑时代,所以也被称为"拯救菜"。摘下菜叶子,到场盐然后拌入玉米面,上锅蒸熟就是一道鲜味。 在面条草方才长出来,还很鲜嫩的时刻,滋味是异常棒的,每一年春季,田间地头都有不少人采摘面条菜的嫩叶来吃。

面条菜叶片颀长雄厚,着花以后很像小瓶子,所以又被称作“油瓶草”。它的生命力兴旺,滋生能力强,在田地里和农作物抢营养,所以农人朋侪会把它们当做杂草处置惩罚掉。在乡村不受迎接的野菜,近几年变成城里人餐桌上的美食,一斤10元求过于供,农人示意:太猖獗了。

日常平凡大鱼大肉吃腻了,来一盘平淡爽口的面条菜,开胃又解腻。面条菜在吃之前要多洗濯几遍,再用开水焯一下,直接吃轻易涌现腹痛。它最好吃的做法就是放在锅里蒸,蘸着蒜泥吃,滋味一级棒,或许调成饺子馅包饺子吃,口感不亚于我们寻常吃的荠菜水饺。 面条菜滋味微涩,口感和面条类似,带有一种嚼劲和韧性,叶片又厚又软,吃着异常爽口。

继全聚德后,一百年小吃也跌落神坛,郭德纲吐槽:吃这玩意干嘛

每个地区都有自己的特色美食,这也是人们前往当地必须要品尝的美味,不然就觉得是白来了一趟。在全国各个地区,美名远播的名小吃非常多,去北京就不能错过正宗的北京烤鸭,而招牌做的最响的就是全聚德,外地游客都……

面条菜不仅鲜味,它的药用价值也很高。面条菜全草可入药,有润肺止咳、清热解毒、止血凉血的功能。另外,面条菜含有雄厚的植物纤维,润肠通便的结果迥殊好。热量也很低,关于减肥的人来讲,常吃身体能变得越来越好。本日给人人分享一道蒜香面条菜的做法。

所需食材:面条菜200克、蒜1头、干辣椒2个、盐、食用油、香油、醋。

第一步:把面条菜摘洗清洁,重复洗濯几遍,去掉根部只留较嫩的头部。锅中烧开水并放少许盐,将面条菜焯烫15秒左右,充足杀死内里的虫卵。

第二步:预备一盆凉水,把捞出的面条菜过凉,能够让它的口感坚持脆嫩。锅中热油,将干辣椒切碎,丢入油锅里炒香,蒜捣成蒜泥,加少许盐调味。捞出面条菜并挤出过剩的水份,放入盘中。把蒜泥放上面,并浇上热辣椒油,再加醋、香油调味,用筷子翻拌匀称,就能够吃了。

你吃过面条菜吗?迎接在批评区里留言议论。我是梅姐美食记,天天都邑分享种种烹调技能、饮食小常识以及美食妙闻。假如您也酷爱美食,迎接点赞、珍藏、转发,并延续关注我。您的支撑就是我行进的最大动力,我们明天见,拜拜。

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